水湳經貿園區 郭小甄

記者賴志明／台中報導 攝影／記者陳建宏

位於台中西屯大福社區的「水湳市場」，堪稱台中最大的民營市場。依循長安路二段與中清路65巷走一遭，沿路約莫有400多家各式攤商聚集，吃喝玩逛選擇眾多。若走逛累了，市場內不乏許多老字號的美食小吃，數十年來歷久不衰，至今依舊人氣強強滾。

細說台中水湳市場

民國49年前，水湳市場該地以「臨時攤販聚集」的方式，漸成市場雛形；該地攤販小商，多為提供附近眷村居民的日常生活用品為主。民國59年間，市府核准該地以「水湳民營市場」形式成立，且又因地處台中西屯、北屯區交界，並鄰近中清交流道，南北往來交通便捷，水湳民營市場逐漸發跡。

水湳民營市場因鄰近果菜批發市場，市場內以傳統蔬果魚肉攤商為多，又以蔬果菜色齊全、價格便宜為最大特色。圍繞水湳民營市場周邊，以長安路二段與中清路65巷的十字道路為主，沿路多為各式服飾、小吃聚集，貨物齊全且價廉物美，當地人習慣連同周邊路段概稱為「水湳市場」，提供了西屯、北屯區民眾採買、飲食的好去處。

市場通 帶你吃透透

林文裕／大福社區協經會總幹事
身穿守望相助隊服的林文裕，每天都在水湳市場值勤，負責維持攤商秩序與街道整潔。八年多的執勤工作下來，對於市場內的特色小吃攤販更是如數家珍。

阿鴻肉粽

五穀粽、花生肉粽╱10元（粒） 雖只賣10塊錢，卻不是一口迷你粽，粽子個個可都相當紮實。

一粒肉粽賣多少錢？30元？不用，只要10塊錢就能大飽口福。位於水湳市場內的「阿鴻肉粽」，是市場內有名的肉粽攤，店家以薄利多銷的觀念經營，包括：花生肉粽、紅豆庚粽、五穀粽、素粽，統統只要10塊錢。

店裡肉粽採南部粽做法，久煮熟透，口感軟爛入味。雖標榜低價販售，但不偷工減料，用料實在。以花生肉粽為例，就填入花生、香菇與肉末，每口都吃得到餡料。

美味資訊站

阿鴻肉粽
地址：台中市中清路65巷58號前
電話：（04）2395-3223
營業時間：05：00〜13：00

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